いつもご覧いただきありがとうございます。地元の材料を使って快適で省エネな家づくりをしている那須塩原の工務店、斎藤建設の斎藤です。

今日から年末年始のお休みに入ったのですが、妻は今日まで仕事です。
という事で子供たちと３人で、選択、掃除、昼食と夕食の準備などの家事を行いながら留守番です。

このようなパターンが年に数回あるのですが、一日の中で行わなくてはいけない家事を実際に自分でやってみると、思いのほか大変だという事が身にしみてわかります。
妻は、自分でも仕事に行きながらこれらの家事をすべてこなしているわけですから、結構ハードな毎日を送っているんですよね・・・
ほんの少しだけ、自分の家事の分担があるのですが、それを行っているだけで大きな顔をしている点は、大いに反省すべき点です。

子供たちに晩御飯のリクエストを聞いたら「カツカレー」が良いと。「お母さんが一緒に食べられるように、お母さんも食べられるカレーを作って」と息子からプラスのリクエストがありました。
実は、妻は市販のカレールーで作ったカレーが体質に合わないので、いつも別の鍋で違う料理を食べている妻。
スパイスを使ったカレーなら食べることができるので、トマトと玉ねぎをベースにしたスパイスカレーを作る事にしました。

スパイスカレートと言うと、いつもはチキンカレーにしてしまうのですが、こんかいはカツカレーなので煮込みの時に赤ワインなんかを加えて欧風なカレーにしてみました。
カツは面倒になったので業務スーパーの冷凍とんかつ。蓄熱性の良いダッチオーブンで揚げたら、サックサックのふっくらとしてとんかつに仕上がりました。
揚げたてだからできる、サクサクのかつカレー、家族に大好評でした。

子供たちとの休みが合わずに、ずっと連れて行ってあげることができなかった息子の散髪。
今日、やっと連れて行ってあげることができました。
床屋さんの床に散らばった息子の髪の毛、すごい量で驚きでした。
これでお正月を迎えられそうです。

家事を行ってみると、家づくりに大きく占める大切なものの一つは、やっぱり家事動線なんですよね。
プラス収納計画。これらが生活の質を大きく作用するので、家の作り手としてはやっぱり真剣に取り組まなくてはなりませんね。
という事で、来年からはこのあたりのプロジェクトもいよいよ始動します！

このブログを書いた人
　斎藤賢一
家族…………..妻、娘（小学生）、息子（小学生）、猫、金魚、サワガニ、熱帯魚、エビ
楽しいもの…キャンプ道具（ランタン、バーナー・ストーブ、クッカー、グリル）、キャンプ道具で調理すること
………………….自転車（クロスバイク）、子供とディズニーリゾートに行くこと、ヴァイオリン（一応演奏します）
特技……………初めて会った猫に「シャー」と言われない。お子さんと仲良くなれる。
仕事……………斎藤建設の社長・家づくり
資格……………環境省うちエコ診断士・暮らし省エネマイスター・エネルギーエージェント・気密測定技能士・木構造マイスター準１級・２級建築士・福祉住環境コーディネーター２級・第１種情報処理技術者
メディア…….NHKおはよう日本　、栃木よみうり　

小さなエネルギーで豊かな暮らしを～普段の生活を一番の幸せに

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