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リンゴのドーナツ

いつもご覧いただきありがとうございます。地元の材料を使って快適で省エネな家を造っている那須塩原の工務店、斎藤建設の斎藤です。

先日は、家にあったリンゴがボケてきたので、コールマンのホームページのコールマンレシピにあった、リンゴのドーナツを子供たちと一緒に作ってみました。

作り方は簡単で、たまご、牛乳、ホットケーキのもとをボールで混ぜ合わせて

リンゴを輪切りにスライスして芯を抜いて

衣をつけ、油で揚げるだけの簡単レシピです。

最後にシナモンシュガーを振って出来上がりです。

リンゴのサクッとした触感と、ホットケーキの生地の衣のバランスが絶妙でとても美味しかったです。
シナモンの香りが苦手な方は、砂糖だけでも大丈夫ですが、寒い今の時期は体を暖める効果のあるシナモンは、香も良くお勧めです。
アップルパイよりかなりお手軽にできますので、是非お試しください。

ちなみに今回は、ユニフレームのツーバーナーUS-1900と同じくユニフレームの11インチスキレットを使いました。
コールマンレシピなのにコールマンさんごめんなさい。

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