いつもご覧いただきありがとうございます。地元の材料を使って快適で省エネな家づくりをしている那須塩原の工務店、斎藤建設の斎藤です。

先日こんなものが届きました。
SAPPOROの『HOPPIN’ GARAGE』のIGUSAです。

IGUSAってもしかしてあの・・・と思った方はスルドイです。
そうです。畳を作るのに使うあの「い草」です。
しかも、このブログでもたびたび登場している「熊本産」です。
何と、い草を原料にして作ったビールなんです。
厳密にいうと材料の配合の関係で発泡酒の扱いになるようです。

『HOPPIN’ GARAGE』のホームページにはこんなロマンあふれる文章で紹介されています。

日本の和の心、「畳(たたみ)」。
幼き日を過ごした熊本が日本一の収穫量を誇る「い草」を使い、誰もが知るあの懐かしい日本の香りを詰め込みました。
“たたみかける“苦味!?と思いきや、ほのかな“い草“の香りとスッキリとした口当たり。
新しいけど、どこか懐かしい、「日本のふるさと」を感じる一杯です。

なんだか飲むのがとても楽しみです。
飲んだら懐かしくて「涙が出てしまうかもしれません」（笑）

という事で飲んでみましょう。
はたして「たたみかけて」くれるでしょうか（笑）
こんな特別な時は、お引渡しの時にオーナー様がプレゼントして下さった、特注のグラスを使います。

飲んでみるとい草の香りはあまりしない感じです。
確か斎藤建設の畳屋さん、大島畳工業の大島さんのお話だと、い草は泥につけて初めてい草の香りになるとお藩士していましたが、その辺の関係があるのかもしれませんね。
苦みは強めで、「たたみかけて」きました（笑）

ビール好きの齋藤としてはすっきりとした飲み口で、飲みやすくすっきりしていてとてもおいしいです。
皆さんも是非お試しください。

それにしても、熊本産のい草でビールを作るという発想、なかなか思い浮かばないですよね。
ロマンを感じるこのようなお話、大好きです。

このブログを書いた人
　斎藤賢一
家族…………..妻、娘（小学生）、息子（小学生）、猫、金魚、サワガニ、熱帯魚、エビ
楽しいもの…キャンプ道具（ランタン、バーナー・ストーブ、クッカー、グリル）、キャンプ道具で調理すること
………………….自転車（クロスバイク）、子供とディズニーリゾートに行くこと、ヴァイオリン（一応演奏します）
特技……………初めて会った猫に「シャー」と言われない。お子さんと仲良くなれる。
仕事……………斎藤建設の社長・家づくり
資格……………環境省うちエコ診断士・暮らし省エネマイスター・エネルギーエージェント・気密測定技能士・木構造マイスター準１級・２級建築士・福祉住環境コーディネーター２級・第１種情報処理技術者
メディア…….NHKおはよう日本　、栃木よみうり　

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